La Brasserie pédagogique Le Rabelais
L'École Hôtelière Sacré-Coeur offre à ses lycéens et étudiants des plateaux techniques de qualité dont une brasserie, un hôtel et un restaurant. Ouverts au grand public durant les périodes scolaires, ils permettent aux futurs professionnels d'être formés en conditions réelles face à des clients. Véritable plus-value pédagogique, ces établissements donnent du sens aux enseignements proposés et valorisent le travail des jeunes en formation.
