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Actualités
2PRO3 Master Class CSM Ingredients
Master Class avec Yves Dumont, démonstrateur des produits CSM Ingredients, pour nos 2PRO3 (Boulangerie-Pâtisserie), l'occasion de découvrir des techniques et solutions pâtissières en réalisant un délicieux entremet (fourrage, fondant, glaçage, nappage miroir, ...).
Journée d’animation en 6ème sur la gestion, le tri et la réduction des déchets
Ateliers organisés en partenariat avec le SDEE et le REEL48 pour le projet cycle 3 réseau enseignement privé Haute-Lozère sur l'écologie et le développement durable.
Immersion professionnelle pour les TCAP hôteliers
Les TCAP cuisine et service se sont rendus au restaurant Mc Donald's de la Garde pour une immersion professionnelle au coeur de la restauration rapide.
Le projet Éco4L est un projet européen Erasmus+ regroupant deux pays, la France et la Belgique, et quatre établissements scolaires : EAFC Jean Meunier (Jemappes en Belgique), EAFC-Uccle (Bruxelles en Belgique), l' Ensemble scolaire Saint-Pierre Saint Paul (Langogne en France) et l'Ensemble Sacré Coeur (Saint-Chély d’Apcher en France).
Soirée de Noël des Lycées édition 2023
Retour en images sur la soirée de Noël organisée par le CVL ce mercredi 20 décembre 2023. Bravo aux membres du CVE pour l'organisation et merci à tous ceux qui ont contribué au bon déroulement de cette soirée.
Interventions sur les dangers d’internet pour les élèves de 5e et de 4e
Echanges avec les référents locaux de la gendarmerie sur les usages d'internet et leurs dangers.