Ensemble Sacré-Cœur Saint Chély d'Apcher - Lozère

2PRO3 Master Class CSM Ingredients

Le mercredi, 14 février 2024

Dans L'Ensemble Scolaire Sacré-Coeur

Master Class avec Yves Dumont, démonstrateur des produits CSM Ingredients, pour nos 2PRO3 (Boulangerie-Pâtisserie), l'occasion de découvrir des techniques et solutions pâtissières en réalisant un délicieux entremet (fourrage, fondant, glaçage, nappage miroir, ...).

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