#Les Délices de février 2019

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#Les délices de février 2019

Chaque Vendredi midi, la classe de Mise À Niveau et le Chef Calvo vous proposent des menus régionaux

Menus regionaux

Soirée Gastronomie L'Atelier des Sens

Vendredi 8 février 2019
Classe 1BTS1

Cromesquis d’escargots au beurre persillé

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Bouchées de tartare de bœuf aux condiments

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Omble chevalier en croute d’amandes

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Gourmandise de la Saint-Valentin

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Vendredi 22 février 2019
Classe 1BTS2

Grosse raviole aux cèpes et foie gras

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Noix de St Jacques snackées au beurre d’agrume

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Veau en deux façons

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Agrumes en Pavlova

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