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Brigitte Philippot

Stories Brigitte Philippot
Brigitte

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Brigitte Philippot.

Parcours scolaire

J’ai fréquenté l’établissement entre 77 et 79 pour y obtenir un CAP restaurant.

Parcours professionnel

A ma sortie de l’école, j’ai intégré le petit hôtel restaurant familial, situé à Lanarce (07), que j’ai repris en 1983. En 1992, 2001 et 2015 nous avons effectué de gros travaux pour avoir aujourd’hui un hôtel restaurant 16 chambres 3 cheminées, 3 cocottes et 3 étoiles avec un SPA de 100 mètres carré, dont je suis gérante propriétaire et chef de cuisine.

Ma fille Marie Philippot, qui a passé entre 1998 et 2003 un Bac Technologique hôtelier et un BTS B  au Sacré-Cœur, s’occupe quand à elle de la partie restaurant et hôtel.

Témoignage

La rigueur, le travail et la discipline inculqués par le Frère Gibelin et son équipe me suivent depuis.

Date de dernière mise à jour : vendredi, 16 Mars 2018