CDI Scolinfo

Triplex pédagogique hôtelier saint chély d'apcher - lozère

Jeudis

  • Restaurant l'Atelier des Sens

    Le jeudi, 12 décembre 2019 de 12:00 à 13:30

    • Restaurant L'Atelier des Sens - Saint Chély d'Apcher
    • Menu à 15€ (boissons comprises)
    Menu d’examen à 15€
    boissons comprises (apéritifs, vin, café) : 

    Tarte aux légumes | Carré d’agneau primeur, jus corsé pommes amandine | Cerises flambées et glace vanille
  • Restaurant l'Atelier des Sens

    Le jeudi, 12 décembre 2019 de 19:30 à 21:00

    • Restaurant L'Atelier des Sens - Saint Chély d'Apcher
    • 25,00€ (hors boisson)
     “Noël côté mer” by Classe TPRO : 

    Mise en bouche : Verrine de lotte au pesto | Assiette de fruits de mer : huîtres, moules gratinées, crevettes, bulots, bigorneaux & blinis aux herbes | Papillote de la mer, flan de légumes | Assiette gourmande de l’Avent : moelleux au chocolat, sabayon aux fruits exotiques, soufflé glacé à la verveine
  • Restaurant l'Atelier des Sens

    Le jeudi, 19 décembre 2019 de 19:30 à 21:00

    • Restaurant L'Atelier des Sens - Saint Chély d'Apcher
    • 25,00€ (hors boisson)
     “En attendant le père Noël” by Classe TPRO : 

    Mise en bouche : Royale de foie gras & ses toasts | Filet de St Pierre rôti à l’orange, endives fondantes | Pavé de kangourou, sauce au chocolat, légumes oubliés | Bûche nuage de cointreau aux marrons